改良版卤肉饭

改良版卤肉饭的做法
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改良版卤肉饭的做法说明

夏天懒得做饭,但家里一大一小还得吃好;卤肉饭第一步就是炸洋葱,我觉得麻烦,改良后程序简单了,味道还不错,荤素搭配,也不油腻,是夏日居家良品😄

改良版卤肉饭的食材和调料

五花肉300克
1个
冬笋半个
酱油、腐乳、盐、料酒、白胡椒粉适量

改良版卤肉饭的做法步骤

  1. 第1步.改良版卤肉饭的做法步骤 第1步

    猪肉切块,用盐、白胡椒粉、一勺料酒抓匀,腌制一会

  2. 第2步.改良版卤肉饭的做法步骤 第2步

    洋葱切丝、冬笋切块备用

  3. 第3步.改良版卤肉饭的做法步骤 第3步

    少许油,放入洋葱炒,火不要太大

  4. 第4步.改良版卤肉饭的做法步骤 第4步

    炒得软一些就可以放肉了

  5. 第5步.改良版卤肉饭的做法步骤 第5步

    放入肉继续炒,炒1-2分钟,开始放调料!

  6. 第6步.改良版卤肉饭的做法步骤 第6步

    白腐乳一块,腐乳汁两大勺,继续不停翻炒肉和洋葱

  7. 第7步.改良版卤肉饭的做法步骤 第7步

    直至洋葱完全变软,再放一大勺海鲜酱油调节下颜色和味道

  8. 第8步.改良版卤肉饭的做法步骤 第8步

    最后把冬笋放入,翻炒下加水

  9. 第9步.改良版卤肉饭的做法步骤 第9步

    水刚刚没过菜肉即可,再根据口味放盐

  10. 第10步.改良版卤肉饭的做法步骤 第10步

    最后放到电压力锅里,最大压力,30分钟,等待

  11. 第11步.改良版卤肉饭的做法步骤 第11步

    跟米饭一起拌一拌,好吃😄

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