超简单胡萝卜鸡蛋饼

超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法
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超简单胡萝卜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
胡萝卜半根
面粉120克
适量
椒盐少许
包菜叶两片

超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    将准备好的胡萝卜、包菜、香葱切成小粒

  2. 第2步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    准备三个鸡蛋,用筷子打散

  3. 第3步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    向打好的蛋液中加入五勺面粉

  4. 第4步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    加入少许椒盐,继续搅拌,直至没有面粉疙瘩

  5. 第5步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    加入切好的蔬菜碎,搅拌均匀

  6. 第6步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    起锅,加少许油

  7. 第7步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    用勺子舀三勺倒入锅内,用铲子小心推开平铺在锅里,注意要用中小火哦

  8. 第8步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    一面摊好后用铲子翻面继续摊,大概三分钟,中间可以继续翻面

  9. 第9步.超简单胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第9步

    成品~

小贴士

调制蔬菜蛋液的过程中面粉不要放太多,不然口感会差,盐尽量少放点,味道会很鲜美。摊好的鸡蛋饼最后可以一起放入温热的锅中,盖上锅盖捂两三分钟,会更加软嫩飘香

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