黑椒菌蔬肥牛盖饭

黑椒菌蔬肥牛盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   鹅卵石一样的蘑菇，胖嘟嘟，很可爱。用水把菌盖里的脏东西洗干净。

2. 第2步.

   荷兰豆洗净去筋。

3. 第3步.

   菇类切片，荷兰豆放少许盐腌一下。

4. 第4步.

   油热后放蒜，洋葱爆香

5. 第5步.

   火打小，放入粗粒黑胡椒炒制洋葱软透

6. 第6步.

   水烧开花后放入肥牛片焯一分钟后用笊篱捞出备用。此处不要求完全变色，主要是为了去下血水

7. 第7步.

   改大火，依次放入菌片，肥牛，荷兰豆爆炒，后放入黑椒酱，翻炒均匀。

8. 第8步.

   为了强调什莫调料来一张

9. 第9步.

   最后拧入黑椒粒翻炒

10. 第10步.

    完成。

11. 第11步.

    将汤汁和菜拌入米饭中，哈哈，灵魂出窍。。。