樱桃酒还有丰富的钾离子、铁元素，具有祛痛风、抗炎、美容养颜的作用，同时缓解消除长期面对电脑工作而产生的头痛，肌肉酸痛等症状，樱桃核则具有发汗解毒的作用
樱桃去蒂，用盐水浸泡10分钟，擦干（或晾干）
柠檬去皮切片（白色的皮尽量去掉，不然会苦）
一层樱桃一层冰糖，最后放柠檬，倒入酒，罐子不要装太满，樱桃还会下来汤
阴凉处密封保存，两个月后颜色鲜红再开启，期间要经常晃动，使酒更加均匀
1.樱桃，罐子都要擦干，不能有一点水，不然会变质
2.白酒用粮食酒，最好35度以上，度数高存放时间长，度数太高酒精味太浓，我用的56度牛栏山二锅头
3.冰糖依个人口味添加，可增减
4.将樱桃成熟度不高，腐坏和虫害的樱桃挑出