鲜蘑火腿炒茭白

鲜蘑火腿炒茭白的做法步骤

1. 第1步.

   茭白洗净切片，鲜蘑去跟撕成小块，放开水中断生，焯2分钟左右即可。捞出备用。

2. 第2步.

   葱姜切丝，胡萝卜切片，火腿切丝油适量，倒入锅中加热6成熟，把胡萝卜，火腿丝，葱姜倒入锅中炒香，加入茭白鲜蘑大火爆炒1分钟，加入适量食盐即可。