樱桃派

樱桃派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后，与低筋面粉、细砂糖、蛋黄和牛奶混合揉匀。

2. 第2步.

   面团揉好后擀平铺入模具内，底部戳小孔后送入冰箱，冷藏1小时。

3. 第3步.

   剩下的面团切成条，编成网状。

4. 第4步.

   派皮内倒入樱桃酱，抹平。

5. 第5步.

   、盖上面网，表面刷上蛋液。

6. 第6步.

   送入已经预热200℃的烤箱中层，烘烤20分钟，表面上色即可。

7. 第7步.

   我喜欢趁热食用，因为樱桃的清香散发得更充分。不知道你呢？

8. 第8步.

   樱桃派是我做的第一款派，樱桃酱也是自己熬制。酥脆的派皮，奶香浓郁。内里的馅料，酸甜清爽。