鲜虾酿金针菇

鲜虾酿金针菇的做法
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鲜虾酿金针菇的做法说明

🌸周末,孩子在家吃饭,第一次做这样一道菜,小宝很爱吃,味道很鲜哦!🌸
🎉利用蒸制的手法,健康又营养!🎉
🎀智小厨🎀也是第一次分享原创美食,希望大家多多捧场!😋😋😋

鲜虾酿金针菇的食材和调料

半斤
金针菇一小把(不到半斤)
比例1:1:2
小半铲(或小半勺)
适量
蚝油约一勺,看个人口味定
味极鲜或生抽适量
白醋少许

鲜虾酿金针菇的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第1步

    金针菇洗净、控水,摆入盘中,鲜虾开背、洗净、控水,摆盘,备用。

  2. 第2步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第2步

    葱姜蒜按照1:1:2的比例分别切碎末,放入碗中。

  3. 第3步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第3步

    加糖

  4. 第4步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第4步

    加蚝油,根据自己口味添加,喜欢可以多加点儿😋!

  5. 第5步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第5步

    加适量盐,若之前蚝油放的较多,盐可以不放!加少许味极鲜或生抽,少许白醋,适量水搅拌!

  6. 第6步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第6步

    将调好的味汁淋在鲜虾上👆

  7. 第7步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第7步

    上锅蒸制六分钟即可。

  8. 第8步.鲜虾酿金针菇的做法步骤 第8步

    味美多汁,够鲜够味,尽情享用吧!

小贴士

🎉告诉大家一个切蒜碎不会四处乱溅的小方法:不要直接用刀剁蒜,一只手按住刀的前方,另一只手握住刀柄,进行切碎,前方按住基本不动,以刀前方为原点,左右来回切,蒜就不会到处乱飞了!😄

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