
黄梅雨季又闷又热,外面还下大雨,就在家做口感清爽的沙拉吃咯~
生菜叶洗净,铺在盘子底上。
鸡胸肉切成一厘米见方的丁,加入少许盐和料酒,撒上黑胡椒,腌制15分钟左右,备用。
鸡蛋带壳煮熟,取出放入盛有凉水的碗中一会儿,剥壳后竖着一切四,备用。
玉米粒直接清水煮熟,捞出沥水,放凉备用。
腌制好的鸡胸肉丁用水冲洗,去除表面的料酒和盐,再重新撒一遍黑胡椒,中小火炒熟,盛出沥油放凉。

材料准备完毕,开始装盘~小番茄洗净,对半切开,铺第一排~鸡蛋第二排~火腿片小火过油煎熟切成小片铺第三排~鸡胸肉丁第四排~玉米粒第五排~紫椰菜洗净后先对半切开,再切成丝铺最后排~大功告成可以拍照了~
按个人口味添加酱料,这里推荐普通沙拉酱,千岛酱,美乃滋和重口一点的黄芥末酱这几种,欢迎补充~
材料种类可多种选择,我不喜欢吃油,所以腌制鸡胸肉的时候没加橄榄油,按个人喜好也可以添加香蕉,牛油果,黄瓜和各种水果,纯素的加酸奶当酱料也是不错的选择~