鸡肉蔬菜沙拉

鸡肉蔬菜沙拉的做法
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鸡肉蔬菜沙拉的做法说明

黄梅雨季又闷又热,外面还下大雨,就在家做口感清爽的沙拉吃咯~

鸡肉蔬菜沙拉的食材和调料

胸肉150克
生菜2片
鸡蛋2个
圣女果适量
火腿适量
玉米粒适量
紫椰菜适量
黑胡椒适量
料酒少许
少许
沙拉酱适量

鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜叶洗净,铺在盘子底上。

  2. 第2步.

    鸡胸肉切成一厘米见方的丁,加入少许盐和料酒,撒上黑胡椒,腌制15分钟左右,备用。

  3. 第3步.

    鸡蛋带壳煮熟,取出放入盛有凉水的碗中一会儿,剥壳后竖着一切四,备用。

  4. 第4步.

    玉米粒直接清水煮熟,捞出沥水,放凉备用。

  5. 第5步.

    腌制好的鸡胸肉丁用水冲洗,去除表面的料酒和盐,再重新撒一遍黑胡椒,中小火炒熟,盛出沥油放凉。

  6. 第6步.鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第6步

    材料准备完毕,开始装盘~小番茄洗净,对半切开,铺第一排~鸡蛋第二排~火腿片小火过油煎熟切成小片铺第三排~鸡胸肉丁第四排~玉米粒第五排~紫椰菜洗净后先对半切开,再切成丝铺最后排~大功告成可以拍照了~

  7. 第7步.

    按个人口味添加酱料,这里推荐普通沙拉酱,千岛酱,美乃滋和重口一点的黄芥末酱这几种,欢迎补充~

小贴士

材料种类可多种选择,我不喜欢吃油,所以腌制鸡胸肉的时候没加橄榄油,按个人喜好也可以添加香蕉,牛油果,黄瓜和各种水果,纯素的加酸奶当酱料也是不错的选择~

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