杏果酱

杏果酱的做法步骤

1. 第1步.

   杏一个个洗净

2. 第2步.

   杏去皮之后再去核

3. 第3步.

   去核之后的杏放在小锅里

4. 第4步.

   撒少许白糖腌制半小时，同时用勺子尽可能把杏肉搅烂

5. 第5步.

   小火加热，一边搅拌一边用勺子按压，

6. 第6步.

   继续熬，搅拌，

7. 第7步.

   越熬越细腻粘稠，此时拿半个柠檬挤汁挤入，并加几块冰糖也可以不加

8. 第8步.

   最后基本没有很大的杏块颗粒，汤汁粘稠即可关火

9. 第9步.

   容器洗净，最好开水烫一下，把晾凉的果酱倒入容器密封好之后放入冰箱冷藏即可。