无油无水老蛋糕

无油无水老蛋糕的做法
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无油无水老蛋糕的食材和调料

鸡蛋6个
面粉150g
100g

无油无水老蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋和糖,打发

  2. 第2步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第2步

    提起打蛋器,画8字不消失

  3. 第3步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第3步

    加面粉,炒菜式拌匀

  4. 第4步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第4步

    180℃大约20分钟

  5. 第5步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第5步

    唯一缺点就是没膨胀起来

  6. 第6步.无油无水老蛋糕的做法步骤 第6步

    但是不影响口号,外焦里嫩。也有可能是芝麻压住的事儿?下次不放芝麻试一次

小贴士

唯一缺点,没长起来,下次打发到硬性发泡,再试试。
全蛋40摄氏度最容易打发出来,水浴加热。
面粉最好筛一下,口号会比较细腻。

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