珍珠+奶茶(琴姐)

珍珠+奶茶(琴姐)的做法
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珍珠+奶茶(琴姐)的做法说明

下雨天哪也去不了,在家折腾最好了😁锻炼了身体,满足了嘴巴😁小吃货说想喝手作奶茶,好勒,为娘的满足你,奶茶走起…………

珍珠+奶茶(琴姐)的食材和调料

珍珠所用的食材👇👇
木薯粉300克
红糖100克
180克
珍珠奶茶食材👇👇👇
牛奶
茶叶
炼乳

珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤

  1. 第1步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第1步

    木薯粉过筛

  2. 第2步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第2步

    锅里放红糖,水,烧开烧开烧开

  3. 第3步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第3步

    烧开后红糖化了趁热倒进木薯粉里,慢慢倒,红糖水的量自己控制,木薯粉吸水性不同

  4. 第4步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第4步

    筷子迅速拌匀,我怕把爪爪烫了,用筷子喽😄,你也可以戴个厚手套,外面再套个一次性手套揉,但太粘闹心死了我试过,还是用筷子方便

  5. 第5步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第5步

    这样,哎😜这颜色😝😂

  6. 第6步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第6步

    搓成长条,切小粒

  7. 第7步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第7步

    找个盘子里面放些木薯粉,切好小粒的团子丢进来,滚一滚

  8. 第8步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第8步

    全部做好后,筛去多余的木薯粉,吃多少煮多少,多的装进保鲜袋里冷冻就行,要吃拿出来煮

  9. 第9步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第9步

    锅里烧水,水稍微多些,不要节约哦😄,不然粘底,水开了丢进去煮10分钟左右

  10. 第10步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第10步

    浮起来了捞出

  11. 第11步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第11步

    放进装有冷水的盆子里,反复冲洗个几遍

  12. 第12步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第12步

    锅里在烧开水,把冲洗好后的珍珠丢进来,水开后关火

  13. 第13步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第13步

    好看吧😄,捞出用凉白开泡着

  14. 第14步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第14步

    牛奶小火煮开

  15. 第15步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第15步

    茶叶没啥讲究,我乱放的,红茶颜色好看些😁

  16. 第16步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第16步

    牛奶开后把茶叶放进去,你要想茶香味浓些就泡时间久些

  17. 第17步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第17步

    炼乳可加可不加,看自己喜好,这个也是下午熬的,可以参考下炼乳的做法👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102322251/

  18. 第18步.珍珠+奶茶(琴姐)的做法步骤 第18步

    把奶茶里的茶叶过滤掉,杯子里放珍珠,倒入奶茶,享用吧😄没有胶的珍珠奶茶给孩子喝放心😊

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