辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒、大蒜洗净晾干水分。 容器洗净、消毒、晾干水分。

2. 第2步.

   辣椒、大蒜、盐倒入料理机搅碎。（小熊牌）

3. 第3步.

   盛起装入密封玻璃瓶里（宜家的玻璃瓶），倒入酱油拌匀即完成。 一个月后发酵好即可食用，其间不可开盖，以免影响发酵，发酵好后建议冰箱冷藏保存。