蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁

蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法
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蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法说明

随着原材料的逐渐增多,布丁的做法也变得多种多样。
而本宝宝还是坚持最最健康的布丁制作方法,这样小宝宝也可以吃啦!
这个方子做出来的布丁非常嫩、还带点糯糯的口感,
不论是刚做出来,还是放入冰箱冷藏再吃,都非常美味,
方子很简单,原料设备也随处可得,失败率也极低。
赶紧动手做起来吧!

蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶200ml
适量

蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第1步

    电饭锅三分之一水,加热备用。倒入200ml牛奶。

  2. 第2步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第2步

    根据自己喜好加入白糖。

  3. 第3步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第3步

    将秤重量归零,打入2枚鸡蛋。

  4. 第4步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第4步

    彻底搅匀。

  5. 第5步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第5步

    过筛,或用勺子撇去浮沫

  6. 第6步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第6步

    盖上微波炉专用保鲜膜,或者盖个碟子

  7. 第7步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第7步

    大约蒸6分钟,焖6分钟

  8. 第8步.蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第8步

    出锅,太好吃了!

小贴士

1 鸡蛋如果在冷藏室,放至室温,成功率+1

2 蒸完不揭盖,再焖一段时间,成功率+1

3 碗上盖保鲜膜/碟子,成功率+1

4 过筛后如果还有少量小浮沫,用干净纸巾轻轻蘸掉,成功率+1

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