
对于花生酱,我还是喜欢这种稠度合适的细腻的,不太喜欢干的……
老家带来的花生,一直都没吃!放了很久了,想想还是做成花生酱,外面卖的可以放几年,想想有多少添加剂防腐剂吧?
还是自己做的放心,真的很香很香!!

花生剥壳,需要点耐心!

剥壳后放入面包机选翻炒干货功能,没有面包机,可用炒锅小火慢慢炒,注意不要炒焦了

炒好后的花生,很好去包衣,面包机的好处就是不会炒焦!

去除包衣考验耐心的时候到了,我花了半个多小时才弄完!

倒入破壁料理机,加点点盐,和一勺白糖和适量的花生油(盐不要加多了,会咸,花生油烧温热) 然后选择酱料功能

做好后的花生酱就是这样,如果想口号粗一点,就时间打短一点,我喜欢细腻的,所以打的时间长一点

搞定啦!

很香的

口感细腻