深夜食堂之老坛酸菜牛肉面

深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法
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深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法说明

【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】

深夜食堂的泡菜三姐妹
我也是醉了
凌晨12点以后吃泡面
居然还能保持这么好的身材!
不过对于偶的男神黄老师
分享的老坛酸菜牛肉面
尝试过了,味道的确不错!
大家也可以试试哦!

深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的食材和调料

泡面1盒
牛腱肉5片
老坛酸菜1小把
油菜2个
白胡椒粉少许
花椒1小勺
适量
辣椒适量
辣油1大勺
1小勺

深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材和调料

  2. 第2步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第2步

    锅内放入料包

  3. 第3步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第3步

    均匀的翻炒

  4. 第4步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第4步

    放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀

  5. 第5步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第5步

    倒入辣油

  6. 第6步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第6步

    倒入白糖

  7. 第7步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第7步

    倒入热水烧开

  8. 第8步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第8步

    捞出所有的香辛料

  9. 第9步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第9步

    放入面饼

  10. 第10步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第10步

    开锅后关火

  11. 第11步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第11步

    关火后盖盖

  12. 第12步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第12步

    面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱

  13. 第13步.深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第13步

    完成上桌啦

小贴士

1、泡面的选择一定是老坛酸菜的炒料包才香
2、有一个环节倒水,一定是热水,不要放凉水,会影响汤味
3、牛肉要选择牛腱子
4、最后如果不喜欢吃方便面,可以用这个方法来煮拉面,也是不错的选择哦

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