一鸡二吃

一鸡二吃的做法
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一鸡二吃的做法说明

有没有人和我家一样,炖好的鸡汤只喝汤不吃鸡的,特别是夏天,鸡汤喝了,鸡没人吃了,今天这个菜谱,就是解决这个问题的,大家试试哦。

一鸡二吃的食材和调料

老母1只
鸡肉调料
芝麻酱(可选)适量
生抽(或醋)适量
辣椒酱(或豆瓣酱)适量
适量
香菜一颗装饰
芝麻少许装饰
香油两滴
泥(可选)适量

一鸡二吃的做法步骤

  1. 第1步.一鸡二吃的做法步骤 第1步

    老母鸡炖汤,按自己喜欢的方式炖,我是放的椰肉和竹荪炖的。

  2. 第2步.一鸡二吃的做法步骤 第2步

    鸡汤喝完后,把剩下的鸡肉撕碎。

  3. 第3步.一鸡二吃的做法步骤 第3步

    把拌鸡肉的所有材料混合如图,如果芝麻酱比较粘稠,加一点冷开水,顺着一个方向用筷子搅拌均均。

  4. 第4步.一鸡二吃的做法步骤 第4步

    把酱汁倒入鸡肉上拌均匀,放一点熟芝麻,一点香菜碎,喜欢蒜泥的可以加一点蒜泥,最后滴两滴香油,开吃吧😊

小贴士

酱油可以用醋代替,做成糖醋的,辣椒酱可以是豆瓣酱或其他喜欢的酱,不喜欢芝麻酱的可以不放。如果不够咸,可以加一点盐。鸡精选放,我没有放,也很鲜美,期待大家的作业哦😊

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