蛋挞液

蛋挞液的做法
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蛋挞液的做法说明

6个蛋挞左右的量,如果有剩下可以做布丁啊。用料已实验过,不要擅自加水,不然最后会剩余很多蛋挞液。

蛋挞液的食材和调料

鸡蛋(全蛋)1个
牛奶50克
细砂糖30克
时长25分钟

蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.

    先将蛋挞皮提前1小时左右拿到冷藏室解冻,不然不好打开。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,所有食材混合均匀。然后过筛,撇去气泡。然后依次倒入蛋挞皮中,七分满即可(不然等烤制时会流出来)

  3. 第3步.

    进烤箱,上下火220度,20-25分钟左右。蛋液凝固即可。

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