第一次给那个他做的菜
把肉先切成肉末
加入葱姜末
加入盐、生抽、耗油,往同一个方向搅拌
豆角洗干净,焯水
把豆角弄成花环状
把肉放在中间
所有准备工作就绪,下锅煎,正反两面都要煎到7成熟
加入葱姜片爆香,后加入凉白开,老抽,盐,耗油做汁
后把之前煎熟的肉丸放进去
然后用水淀粉勾芡
完成
油煎的时候注意油,