最好吃的一次黄油曲奇

最好吃的一次黄油曲奇的做法
8人浏览0人收藏
收藏

最好吃的一次黄油曲奇的做法说明

试过那么多次,每次的发挥都不太一样,这回把步骤都记下来,也算是稳定下一次发挥了🤓🤓

经家人试吃,觉得是做了这么多次最好吃的,酥软不腻😝😝

最好吃的一次黄油曲奇的食材和调料

黄油220克
低筋面粉280克
奶粉20g
绵白糖80克
蛋黄2个
柠檬汁少许
适量

最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,全部都准备好,才能在该用什么的时候有条不紊😝

  2. 第2步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第2步

    黄油软化,最好是室温软化,不过温度低的时候也可以隔水软化,不要软化过度成黄油水,稍微可以搅拌的软度就可以了。

  3. 第3步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第3步

    黄油里放入少许盐,大约手指抓一点就可以了,打蛋器最低档搅拌一下。

  4. 第4步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第4步

    分两次加入棉白糖,搅拌。

  5. 第5步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第5步

    放入蛋黄,滴几滴柠檬汁,继续搅拌。

  6. 第6步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第6步

    分次筛入面粉。

  7. 第7步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第7步

    划十字进行搅拌。

  8. 第8步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第8步

    搅拌到面粉完全融入黄油。

  9. 第9步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第9步

    装入裱花袋,准备挤花出来。

  10. 第10步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第10步

    挤花❀完成,我只会挤简单的那种,随便绕一圈的那种其实也是可以的。

  11. 第11步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第11步

    放入烤箱150°烤30分钟,就差不多了。爸妈觉得比以往的都好吃🤠🤠

  12. 第12步.最好吃的一次黄油曲奇的做法步骤 第12步

    吃不完的密封保存,我基本都是送人了🤗🤗

小贴士

烤箱的温度和时间需要依据曲奇的厚度进行调整,加入面粉的曲奇似乎奶香味也更浓郁了一些。
这次的量我做了将近40个,不过饼干我的每个量比较厚,薄一点裱花时绕一圈的话应该可以做满满一盘🍭🍭🤠

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页