平时吃多了番薯糖水,这次决定改变做法,做个番薯饼尝尝。
先将番薯切片,蒸15分钟,用勺子压碎
将番薯泥倒进小美
小美装上蝴蝶棒,2分钟,速度5,把番薯再打成番薯泥
再放100克面粉,20克糖,启动小美的2分钟揉面模式,揉成面团。
番薯面团醒约20分钟后,厨房灶台上铺上保鲜纸,把面团擀薄后整型,然后再沾上白芝麻,下油锅炸约3分钟,搞定!
成品出炉!