宝宝版花蛤秋葵蒸蛋

宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法
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宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
花蛤数十只(按喜好)
秋葵4支
虾仁6只
适量
香油适量
味极鲜适量
香醋一点点
蛋液里放150ML左右

宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法步骤 第1步

    把花蛤洗净,水煮开倒入花蛤。待花蛤张口就关火。(花蛤未必全熟,蒸蛋时在蒸熟就好。)

  2. 第2步.宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法步骤 第2步

    煮好的花蛤去皮,去粪包。洗净。

  3. 第3步.宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法步骤 第3步

    分两部分,一部分放入蛋液里,一部分用小平底锅炒熟待用。 虾也去线,跟不部分花蛤一起炒熟。 秋葵部分入蛋液,一小部分过水抄一下。切片备用。

  4. 第4步.宝宝版花蛤秋葵蒸蛋的做法步骤 第4步

    蛋液蒸水开后大概7-8分钟即可。然后把炒熟的虾仁和花蛤摆好,放上过水切片的秋葵。浇上味极鲜,香油,点点香醋就完工了。

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