喜洲粑粑

喜洲粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   猪油，猪肉剁馅儿，葱花，面粉，发酵成两倍的面团

2. 第2步.

   发酵过的面团放适当猪油揉，揉去气泡，揉至光滑

3. 第3步.

   面团擀成巴掌大小，放上猪肉馅儿和葱花

4. 第4步.

   包起来，别漏馅儿

5. 第5步.

   用擀面杖擀平，厚度大概2cm

6. 第6步.

   上下对折

7. 第7步.

   左右对折

8. 第8步.

   擀平，用刀在中间切几道，上下端不要切断

9. 第9步.

   绕个圈圈，然后擀平

10. 第10步.

    重复步骤3-9

11. 第11步.

    重复步骤3-9

12. 第12步.

    重复步骤3-9

13. 第13步.

    重复上面的步骤一遍，目的是有多多的，均匀的肉肉在里面，还能层层酥脆

14. 第14步.

    刷刷刷

15. 第15步.

    刷上油，进电饼档，或者烤箱150度烤10分钟翻面，再烤10分钟

16. 第16步.

    成品😉～