快手无需发酵╭培根面包塔╮

快手无需发酵╭培根面包塔╮的做法步骤

1. 第1步.

   将80g牛奶，1个鸡蛋，30g糖，2g盐，220g高筋面粉，4g酵母。 按照我文字出现顺序投入面包桶，揉到扩展

2. 第2步.

   然后加入25g黄油继续揉到完全扩展（手套膜）

3. 第3步.

   将面团平均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

4. 第4步.

   洋葱，黄椒or红椒（甜椒）切成细条

5. 第5步.

   将面团擀成比培根长出一些的长条（稍微宽一点）比例参考我的图片，培根都是一样大的

6. 第6步.

   铺上培根，甜椒丝，洋葱丝，马苏里芝士碎（多一点）

7. 第7步.

   将两边向内包一下

8. 第8步.

   然后卷起来

9. 第9步.

   对半切开，整理一下形状收紧一点

10. 第10步.

    放入烤箱35度左右醒发20分钟

11. 第11步.

    发酵好之后，刷上蛋液，挤上沙拉酱

12. 第12步.

    烤箱180度预热，烘烤20分钟！