虾仁炖蛋

虾仁炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   两只鸡蛋打匀，加入和蛋液量一致的水，加少许盐，香油，香葱，上锅蒸

2. 第2步.

   剥好的虾仁用料酒，盐，白胡椒粉腌制片刻

3. 第3步.

   蛋液蒸四分钟左右稍微成型，将虾仁铺在蛋液上

4. 第4步.

   蒸约三分钟，虾仁变色后，取出，在表面到少许味极鲜酱油，香油适量锅内烧滚，浇上即可

5. 第5步.

   开吃～～