
平时煮饭的时候,我会在饭里面加一点麦片之类的粗粮,可以增加米饭的口感和营养,前几天收到了一些小麦胚芽片,我就想到做一款黄金胚芽饭团,里面包进沙拉蟹柳,美味又营养。

先煮米饭,大米和糯米4:1左右,水稍微比平时煮饭少一点,煮好的米饭颗颗分明但不是生米。

米饭煮好后稍微放凉,加入适量的小麦胚芽。

拌均匀即可,你也可以在米饭里面加入寿司醋和盐稍微调味,这样吃起来更有味。

蟹柳蒸熟,切小丁。

加一点沙拉酱拌匀。

开始包饭团,取适量米饭,包入蟹柳。

整成三角饭团的样子。

将紫菜剪成合适的大小,将饭团包一下。

大功告成!

米饭中带着小麦胚芽,口感更丰富。
小麦胚芽请用即食的那种