夏季炎热，凉菜是必不可少的！这道菜老少咸宜，营养又低脂，特别适合在夏天吃。
把鸡腿撕成细丝，一定要有耐心，均匀的撕成细丝，这是这道菜的关键！黄瓜切丝，然后依照个人口味添加下边的调味料。注意！芝麻一定要多放！辣椒油依照个人口味。我个人还喜欢加些细个干豆腐丝，味道更好！拌好的菜可以在冰箱里冷藏一阵子，更爽口！
