芝士蒜蓉烤虾

芝士蒜蓉烤虾的做法
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芝士蒜蓉烤虾的做法说明

夏天不想开火就用烤箱做菜吧~蒜蓉淋酱炒制完成后可以密封放冰箱保存一周,所以一次性多炒一点,也是很方便的~把黄油换成猪油或者植物油,做好酱料还可以用来烤茄子~

芝士蒜蓉烤虾的食材和调料

8只
独头4头(约60克)
黄油40克
植物油油30克
鱼露10克
蚝油30克
马苏里拉奶酪适量

芝士蒜蓉烤虾的做法步骤

  1. 第1步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第1步

    用压蒜器把蒜压成蒜泥。

  2. 第2步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第2步

    平底锅中高火烧热,加入黄油融化后,倒入蒜泥翻炒一分钟后熄火。

  3. 第3步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第3步

    熄火后加入蚝油和鱼露,搅拌均匀后备用。

  4. 第4步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第4步

    北鼎烤箱预热180度,15分钟。

  5. 第5步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第5步

    将青虾洗净,依次用剪刀从后背剪开,去掉虾线,放盘中备用。

  6. 第6步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第6步

    将炒好的蒜泥均匀的填满虾的后背,酱汁均匀淋上去。

  7. 第7步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第7步

    根据自己的喜好,将适量马苏里拉芝士均匀地铺在虾上。

  8. 第8步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第8步

    放入北鼎烤箱,按下开始键。烘烤15分钟

  9. 第9步.芝士蒜蓉烤虾的做法步骤 第9步

    时间到了,出炉后即可享用。趁热享用,奶酪还可以拉丝哦~

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