
夏天不想开火就用烤箱做菜吧~蒜蓉淋酱炒制完成后可以密封放冰箱保存一周,所以一次性多炒一点,也是很方便的~把黄油换成猪油或者植物油,做好酱料还可以用来烤茄子~

用压蒜器把蒜压成蒜泥。

平底锅中高火烧热,加入黄油融化后,倒入蒜泥翻炒一分钟后熄火。

熄火后加入蚝油和鱼露,搅拌均匀后备用。

北鼎烤箱预热180度,15分钟。

将青虾洗净,依次用剪刀从后背剪开,去掉虾线,放盘中备用。

将炒好的蒜泥均匀的填满虾的后背,酱汁均匀淋上去。

根据自己的喜好,将适量马苏里拉芝士均匀地铺在虾上。

放入北鼎烤箱,按下开始键。烘烤15分钟

时间到了,出炉后即可享用。趁热享用,奶酪还可以拉丝哦~