过桥米线

过桥米线的做法步骤

1. 第1步.

   猪骨，火腿骨头，鸡，洗干净用水煮一下，去血水

2. 第2步.

   肉类加泡发好的猴头菇，加几颗花椒，生姜片，放电炖锅里煮，我一般睡觉的时候开火，早上起来关掉。

3. 第3步.

   竹荪要提前泡发，吃之前煮一下就行，其他的菜洗好，切好，烫熟，放盘子

4. 第4步.

   米线烫好备用

5. 第5步.

   高汤，煮开，另起锅油烧热倒汤里，

6. 第6步.

   先放蛋，然后肉，菜，最后米线，就开吃吧！