肉桂面包

肉桂面包的做法
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肉桂面包的做法说明

看过《海鸥食堂》后就很想尝尝肉桂面包的滋味,所以看过一些方法后就自己做了一下

肉桂面包的食材和调料

绵白糖25克
3克
面粉280克
安琪干酵母3克
鸡蛋一个
牛奶150ml
黄油20克
#卷在面团里的馅料
红糖两大勺
肉桂粉一小勺(味道挺浓,不用放太多)

肉桂面包的做法步骤

  1. 第1步.肉桂面包的做法步骤 第1步

    把白糖、盐、面粉、酵母放进面包桶,搅拌混合一下打入一颗鸡蛋、倒入牛奶,按下面包机的和面键。等到和好面后再放黄油选择自动发酵键

  2. 第2步.肉桂面包的做法步骤 第2步

    一次发酵好的面团鼓得很高

  3. 第3步.肉桂面包的做法步骤 第3步

    取出一次发酵后的面团擀成片,上面撒上肉桂粉和红糖的混合物

  4. 第4步.肉桂面包的做法步骤 第4步

    卷成条状

  5. 第5步.肉桂面包的做法步骤 第5步

    再盘一下放进面包桶,选择快速面包键

  6. 第6步.肉桂面包的做法步骤 第6步

    做好后装袋的面包就是这样

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