海带、胡萝卜切丝。煮熟捞出备用。
热油,下蒜蓉姜丝爆香,下老干妈豆瓣酱,炒香关火。
生抽,陈醋,白醋,芝麻油,糖,熟芝麻,盐趁热下锅调汁。
海带丝胡萝卜丝下锅拌匀,出锅,可根据口味加香菜。
酸度可自行调节。