猪脚姜第二次

猪脚姜第二次的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是海天甜醋，偏甜点，家里的老人不喜欢太酸，致美斋的也很好味，不过偏酸点 大火滚过➕翻炒好的姜，小火滚半颗钟

2. 第2步.

   老姜拍散，红爪姜切片，下锅小火翻炒

3. 第3步.

   猪脚洗净，去味

4. 第4步.

   我准备了两锅猪蹄

5. 第5步.

   下一点点油，猪脚下点点盐以出油 下锅翻炒至无水份

6. 第6步.

   红糖适量，我还加了几颗冰糖，那样猪蹄吃起来会嫩些

7. 第7步.

   家里只有九个鸡蛋，先凑合。

8. 第8步.

   小火煮一个钟，关火 晚上吃之前再滚半个钟就可以