滑牛肉番茄汤

滑牛肉番茄汤的做法
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滑牛肉番茄汤的做法说明

红薯粉滑肉汤,川东地区很常见的一道菜,肉滑嫩无比,用番茄加高汤煮的,更是深受家人喜爱

滑牛肉番茄汤的食材和调料

牛肉2两
番茄2个
高汤一大碗
红薯粉0.2两
花生油,芝麻

滑牛肉番茄汤的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切细丝,加入姜蒜沫,酱油,麻油,红薯粉和生水搅拌

  2. 第2步.

    番茄削皮,切块

  3. 第3步.

    花生油煎热,加入番茄炒汁

  4. 第4步.

    加入高汤

  5. 第5步.

    烧开水后,加入拌好的滑牛肉

  6. 第6步.滑牛肉番茄汤的做法步骤 第6步

    大火煮三分钟左右,撒上小葱,出锅

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