木耳红烧肉

木耳红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉冷冻半小时(方便切块) 开水煮五分钟(滤油) 取茶叶一块泡开水一满碗 肉块里放入老抽，食盐腌制十五分钟 葱切成段，花椒，碎洋葱备用

2. 第2步.

   锅内放油，放入备用材料 翻炒几下放入腌制好的肉块一起翻炒 待肉固色，有些粘锅 倒入泡好的茶叶包括茶叶水不用翻炒 盖锅盖中小火十五分钟(具体根据肉块大小) 待锅内水小半碗时 放入冰糖，木耳，豆角一起翻炒 然后大火收汁