包菜粉丝鸡蛋饼

包菜粉丝鸡蛋饼的做法
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包菜粉丝鸡蛋饼的做法说明

这饼算是我的处女秀,第一次做,只是嘴里馋的慌特别想吃,打电话问了问我老妈,就自己做了…第一次和面醒面,不过最后成品挺好,也很好吃😋😋✌️

包菜粉丝鸡蛋饼的食材和调料

包菜半颗
鸡蛋2个
粉丝小把
辣椒2根(想吃很辣的,自己酌量)
适量
老抽(或者生抽)一点点(不放也可)
1小勺
适量
十三香(金盒装)适量
适量

包菜粉丝鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.包菜粉丝鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    和面:热水凉开倒进面粉里(水少少的倒,不够再添),用筷子先搅拌成块,在用手揉,揉好的放在那醒会

  2. 第2步.包菜粉丝鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    1、包菜切碎(不用太碎,横着切丝,再给几刀就好),锅里水开烫一下就捞起 2、粉丝提前泡好,也在开水里烫一下,切碎 3、鸡蛋下锅,用筷子迅速按圆圈划着,让鸡蛋成小块状 4、最后把上面的全拌在一起,放点十三香粉,顺便切3-4颗蒜,再放点食用油

  3. 第3步.包菜粉丝鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    把醒好的面切成小块,擀面杖压成圆形,把馅放进去,按照包包子拧着转圈的方法,把菜馅包进去,在用擀面杖轻轻压成小圆饼。 锅里放油煎就好

  4. 第4步.包菜粉丝鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    这就好啦,简单吧,我也是第一次就成功了…源于我这吃货的无限欲望,哈哈哈哈😄

小贴士

和面的水千万记得要用热水凉下来的啊(生水多不卫生啊,哈哈)

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