烤鸡翅

烤鸡翅的做法
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烤鸡翅的做法说明

粘面包糠炸食物儿子会觉得油腻,需然喜欢吃也是一两个就不吃了,想想不用炸的用烤的不会油了,就试着做,暑假儿子回來弄给他吃。

烤鸡翅的食材和调料

鸡翅14个
料酒一大匙
生抽3大匙
一大匙
蜂蜜1大匙
鸡蛋一个
淀粉两大匙
面包糠适量
披萨草适量
孜然粉适量

烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.烤鸡翅的做法步骤 第1步

    把鸡翅膀洗干净用刀切一下

  2. 第2步.烤鸡翅的做法步骤 第2步

    把生抽、油、蜂蜜、姜、料酒拌均淹最少一个小时

  3. 第3步.烤鸡翅的做法步骤 第3步

    这已淹了1个半小时了

  4. 第4步.烤鸡翅的做法步骤 第4步

    拿个网夹起鸡翅隔掉调味汁

  5. 第5步.烤鸡翅的做法步骤 第5步

    把鸡蛋和淀粉拌均备用

  6. 第6步.烤鸡翅的做法步骤 第6步

    把鸡翅粘上蛋液再滾上面包糠这烤盘上

  7. 第7步.烤鸡翅的做法步骤 第7步

    洒上孜然粉和披萨粉,可以多放点孜然粉

  8. 第8步.烤鸡翅的做法步骤 第8步

    放烤箱中层170度35分钟

  9. 第9步.烤鸡翅的做法步骤 第9步

    时间按烤箱不同和个人喜欢的口感可增减时间,时间长一点就会相对烤得干一点有嚼劲些

  10. 第10步.烤鸡翅的做法步骤 第10步

    内里嫩嫩的挺好吃的

小贴士

我做的这道鸡翅打算当零食的,所以比较淡,如果做菜伴饭吃就相对的增加生抽的份量,鸡蛋跟淀粉混合时最好先放半个鸡蛋和淀粉拌均再加另一半鸡蛋,这样不会产生粉粒。

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