羊羹——妈妈记忆中的味道

羊羹——妈妈记忆中的味道的做法
27人浏览0人收藏
收藏

羊羹——妈妈记忆中的味道的做法说明

我妈爱吃一切豆沙制品,羊羹自然不例外,现在卖羊羹的越来越少了,自己做吧!

羊羹——妈妈记忆中的味道的食材和调料

红豆200g
琼脂5g
217g

羊羹——妈妈记忆中的味道的做法步骤

  1. 第1步.

    琼脂条用凉水(分量外)泡软,捞出沥干水分。

  2. 第2步.

    泡软的琼脂条加入清水中,开火煮,煮至琼脂条都溶解,关火。

  3. 第3步.

    红豆沙加入锅里,彻底搅拌均匀。

  4. 第4步.

    饭盒内壁抹橄榄油,倒入搅拌好的羊羹液,放至室温后,进冰箱冷藏1小时左右。

  5. 第5步.羊羹——妈妈记忆中的味道的做法步骤 第5步

    取出,脱模,切块即可哦!

  6. 第6步.羊羹——妈妈记忆中的味道的做法步骤 第6步

    有没有很气派~

小贴士

用细腻的红豆沙,更能做出羊羹的口感!我的红豆沙含糖,如果不含糖的,自己调整糖用量。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页