这个配方是照搬安琪酵母的，觉得是用过所有配方里最好吃的一个，我这个人记性不好怕把配方弄丢了，于是就借下厨房来记住它，希望被安琪看到后不要投诉我啊。
将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入细砂糖、蜂蜜搅拌均匀后，再加入过筛的低筋粉和泡打粉，加入盐、倒入牛奶、玉米油一起慢慢搅拌成均匀的糊状。将红豆沙馅料等分成10份，每份都压扁成小饼状，备用。
模具中刷上一层油，放在火上预热后转成微小火，先倒入一层面糊，使面糊能薄薄地盖住模具底部，小心地放入红豆沙馅，再倒入少许面糊，使面糊完全盖住馅心、填满模具内格后，盖上模具，微小火加热1分钟，翻面，再加热1-2分钟，再翻面烤30秒后，小心地试着打开模具，检查烧色，如果上色完好，即可食用。
每次同时烤两条，能烤8-10条。
首次使用请先将模具进行清洗，然后在火上烘干。均匀刷一层融化的黄油，再烘2-3分钟即可。这个步骤有利于在模具内表面形成保护膜，也能提高模具的使用寿命和不沾效果哦。
