牛角包

牛角包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料一起和面粉搅拌，揉至面条表面光滑！保鲜膜封住发酵60分钟（30度温度，可以用烤箱发酵功能） 发酵好后，面团分剂子小圆团排气！继续发酵10分钟！ 手搓面团至上大下小条状，杆至上面8厘米、下面4厘米左右，从宽往细自然卷起！然后放置发酵30分钟！

2. 第2步.

   发酵两倍大

3. 第3步.

   刷好蛋液、撒上芝麻

4. 第4步.

   上下火200度，烤20分钟

5. 第5步.

   注音观察表面颜色，可以根据颜色调小温度至180度

6. 第6步.

   出烤箱后刷层蜂蜜

7. 第7步.

   冷却5分钟后食用

8. 第8步.

   一口气吃了三个的小朋友😄