鲜虾花甲披萨

鲜虾花甲披萨的做法
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鲜虾花甲披萨的做法说明

今天女儿在家
本来想做水果披萨
晚上老公想吃花甲
灵光一闪
我就做了鲜虾花甲披萨
好评好评

我的菜谱不在图片
重点看字
总是忘记好好拍图
不明白的可以微信交流:zhaxuyan

鲜虾花甲披萨的食材和调料

高筋面粉140克
低筋面粉60克
110克
葡萄籽油10克
10克
1克
酵母2克
1个
番茄2个
胡椒粉
马苏里拉芝士

鲜虾花甲披萨的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第1步

    第一步将面粉、水、油、糖、酵母、盐混合,揉出膜

  2. 第2步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第2步

    出膜后滚圆、发酵

  3. 第3步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第3步

    准备洋葱和番茄 番茄放入锅中煮一下、好去皮 洋葱切碎 番茄捣碎 锅里放入少许葡萄籽油 爆炒洋葱和番茄 成图片状

  4. 第4步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第4步

    准备花甲和基围虾 多泡泡洗干净 放入锅中煮熟 虾去皮 花甲再冲洗一遍 并切好各种青椒、红椒

  5. 第5步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第5步

    面团发酵好后 排气 放入披萨盘 用牙签或者叉子在面饼上戳洞 接着放一层马苏里拉芝士碎 再铺一成番茄洋葱酱 再铺一成马苏里拉芝士 再放虾、花甲、青椒 再略撒一层芝士

  6. 第6步.鲜虾花甲披萨的做法步骤 第6步

    入烤箱 180度 20分钟

小贴士

重点是马苏里拉芝士要一层一层铺
口感才会更好吃
葡萄籽油强烈推荐
用好油不长胖

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