芝士罗勒肉酱意面

芝士罗勒肉酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好图中材料 （芝士碎忘记放了…）

2. 第2步.

   番茄去皮切小粒 洋葱大蒜切小粒

3. 第3步.

   开始炒酱 平底锅中小火加热放1/3黄油融化

4. 第4步.

   肉糜之前先用料酒生抽调味后腌制10分钟 下腌制好的肉糜炒至变色断生 暂时起锅

5. 第5步.

   继续融化1/3黄油 放洋葱大蒜爆香

6. 第6步.

   加进番茄炒至番茄软烂

7. 第7步.

   加进番茄酱和胡椒粉调味并炒拌均匀 （我用的是调味番茄沙司 可根据自己口味随便选择 只要是番茄酱就好）

8. 第8步.

   放进炒过的肉糜 加开水100ml

9. 第9步.

   放进新鲜罗勒叶

10. 第10步.

    放进马苏里拉芝士碎翻拌均匀 小火煮至汤汁微收干关火 （大约3-5分钟）

11. 第11步.

    另起一锅将意面煮熟 大约煮10分钟 捞起来立刻放剩下的1/3黄油 搅拌均匀 防止粘连

12. 第12步.

    意面装盘 浇上肉酱 芝士味浓的肉酱意面即做好了 现在开始品尝吧