小时候，家离学校特别远，妈妈每天都得起早为我们做早餐。那时候家在农村，没有面包啊，蛋糕啊，就是最简单的稀粥，小菜。我们最爱的就是妈妈做的酱油鸡蛋饼。如今，我也学会了，分享给大家。
将鸡蛋打碎，搅拌后加入面粉和葱花，再次搅拌，加水，要稀稀滴，像大碴子粥那样即可，加入酱油。
用电饼铛煎，两面变色，即可
