我讲不好铸铁锅做出的米饭是不是一定比电饭锅好吃,但可以肯定的讲做出的米饭很好吃。我喜欢用铸铁锅做米饭的过程,做好端上桌,漂亮的锅点缀在桌边,一碗一碗盛出来后开始吃饭的感觉😄我还特意买了一个20的staub送给老爸专门做米饭,老爸每天用它做有锅巴的米饭吃。我这个菜谱是没有锅巴的,吃完一点不粘锅。
我用这种电饭锅带的量杯
大米淘洗干净滤掉水,盖上盖子静置30分钟。
锅里加两杯半水开中火开着盖煮
煮开后用饭勺上下搅拌均匀
盖上锅盖,用最小火煮8-10分钟。时间到后关火焖5分钟
香喷喷的米饭好了!
之前用四个小mini铸铁锅做的米饭