这是一个凌晨三点突发奇想的美味～
烤箱预热375华氏度。
老豆腐切片，平铺在铺了锡纸的烤盘上。
味噌用适量水调开。如果调得稀，可以把味噌汁倒在豆腐上，若浓稠可以刷在豆腐表面。烤制过后水分会蒸发，所以汤汁稍为稀一些也没关系。
放入烤箱烤25分钟。感觉具体时间可调整型很大，烤的时间长短风味不同而已。图中的是烤了25分钟，不过我调的酱汁很稀，是倒在豆腐表面和锡纸上了，大概酱汁没过了豆腐厚度的三分之一。好啦，可以开吃啦！
1. 味噌选择：我用的白味噌，有甜味儿，目前没有试过赤味噌，如果哪天试了来告诉大家哦～
2.味噌用量：我用的减盐味噌还有一部分弄到了锡纸上，但是由于我真的很口淡，所以建议大家加一些量。