今天看 日食记的酸汤肥牛面，很想吃，可是孕妇不能吃酸菜。。。而且家里没有肥牛，然后就改了一下。
具体有些说法是孕妇不能吃辣，我觉得是看体质，我本人体质阳虚，所以我不是很爱上火，量力而行吧。
| 虾（或者其他的天然的肉类） | 随意 |
| 金针菇（我还用了蟹味菇） | 随意 |
| 挂面 | 适量 |
| 调味料 | |
| 小米辣（瓶装） | 四五根 |
| 小红椒（鲜） | 四五根 |
| 灯笼椒辣酱 | 一勺 |
| 青柠檬 | 四个 取汁 |
| 盐 | 一勺 |
| 姜 | 一小块 切薄片 |
| 蒜 | 几瓣 拍碎 |
做的时候完全没想着传食谱，所以没有步骤图。
1.菇类处理干净，焯水备用。 2.锅内放油，姜片，辣椒末，辣椒酱下锅爆香，下虾翻炒，建议不吃虾脑（我是闻见虾脑觉得腥） 3.锅内加水，煮沸后放入菇类，再放入盐，蒜末，柠檬汁，黑胡椒一点点。（酸汤完成） 4.另起一锅煮挂面，然后挂面捞出浇酸汤，超级好吃的开胃又好消化的面就做好了。
可以看 日食记的酸汤肥牛面 那集，更详细，只是换了两个材料而已。