蛏子肉片炒芦笋

蛏子肉片炒芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切薄片 用蛋清 淀粉 腌制10分钟 备用

2. 第2步.

   蛏子加一点点淀粉 搅拌均y 备用

3. 第3步.

   芦笋把下面一部分剥皮 要不然有丝。切好 备用

4. 第4步.

   将芦笋飞水 一分钟就可以捞出来了 热油 放入瘦肉 小火 要不然肉老了。炒一分钟肉变颜色放入蛏子炒两分钟 最后加芦笋 翻炒两分钟 加调料 即可