洗净马鲛沥干水份两面抹少许盐(如果饮食清淡人士可以不放盐、马鲛鱼带有少许咸味)
油锅烧热将马鲛放入锅中煎至两面金黄色。
加入少许生抽和适量的水盖锅盖焖1分钟左右。干水上碟
根据个人喜好可以摆放些水果在两边😝