清理肥肠

清理肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   肥肠先用清水冲洗，把表面洗净。

2. 第2步.

   将肥肠翻面：拿住肥肠稍粗的一端向下翻面，翻到大约十厘米左右，开水龙头灌水，一边灌水一边翻，很快就能翻好啦。

3. 第3步.

   这是我翻好的一整根。一米以上的长度，很快就能翻好。

4. 第4步.

   把豆面，盐，白醋倒入翻好的肥肠上面。反复搓揉。十分钟左右。就搓好了。揉的过程中顺势把不需要的肥油酌情清理一下。

5. 第5步.

   这是我清理以后干净的肥肠。（内部哦） 吃的时候翻面再做。好咯有没有很简单呐。