把蒜切好
辣椒切好
把小龙虾去头
小龙虾去皮后放进锅里煮大概10分钟
把姜蒜辣椒放进锅里翻炒,加盐少许,让味道出来
待锅热之后把虾仁放入,翻炒,变色后倒入啤酒,盖上锅盖,等啤酒基本熬干后即可出锅。
蒜,姜,辣椒等是重点,后期入味。