幸福光饼

幸福光饼的做法步骤

1. 第1步.

   将所有食材，揉至扩展阶段～收圆入盆，盖上保鲜膜，放温暖处静置发酵一个小时左右，待到2-2.5倍的大小，手指沾面粉，戳一个洞，不回缩不塌陷就可以了，跟面包的过程一样

2. 第2步.

   完成后，将其排气，等分成十个小面团儿，盖上保鲜膜，静置醒发十五分钟

3. 第3步.

   完成后，预热烤箱，上下火200度，取出一个小面团儿，压扁并用擀面杖擀开成1厘米厚度的圆饼状

4. 第4步.

   摆在铺好油纸的烤盘上，筷子蘸水，在中间戳一个小洞

5. 第5步.

   上下火200度，中层，15分钟左右、上色即可，请亲们自行调整吧～

6. 第6步.

   叮🔔～天知道我有多喜欢烤箱的叮～😄😅

7. 第7步.

   松软香喷喷有嚼劲儿～