唯有美食与爱不可辜负
很简单。
蛋在碗里打散,加点盐搅匀。
热锅凉油,把蛋倒入锅内,用筷子炒蛋(乱搅)。
没有粘稠的蛋液后翻炒个几秒就可以起锅了。
如果怕蛋不熟可以多炒几秒,蛋入锅后翻炒保持中火很快熟的。吃起来蛋很嫩哦